Slagerij Sil Bos · Amstelplein · Uithoorn
Vakwerk van het Amstelplein
Vers vlees, eigen specialiteiten en alles voor een feestelijke tafel. Gesneden zoals u het wilt, met advies van de slager zelf.
Nieuw op het Amstelplein
Nieuwe naam, vertrouwd adres
Slagerij Sil Bos, uw slager.
Op het vertrouwde adres aan het Amstelplein heet de slager voortaan Sil Bos: een zelfstandige, ambachtelijke slagerij. U vindt er vers vlees, de bekende specialiteiten en alles voor een feestelijke tafel.
In onze eigen keuken snijden, kruiden en marineren we zelf, maken we vleeswaren en bereiden we maaltijden. En staat er iets te vieren, dan zorgen we voor een volle tafel: van gourmet tot buffet.
- 7
- eigen vlugklaar-specialiteiten
- 6
- dagen per week open
- Gratis
- catering bezorgd in Uithoorn
Aan de toonbank
Vers gesneden, op maat
Rund, varken, kalf, lam en kip, dagvers in de vitrine. Vraag gerust naar de beste snit, de juiste hoeveelheid of hoe lang het in de pan moet.
Rundvlees
Van biefstuk tot sucade
- Biefstuk & kogelbiefstuk
- Ossenhaas
- Lenderollade
- Sucadelapjes
Varkensvlees
Nederlands, IKB-gecertificeerd
- Schouder-, rib- en haaskarbonade
- Hamlappen & speklapjes
- Fricandeau
- Varkenshaas & varkensfilet
Kalf & lam
Hollands, mals en zacht
- Kalfsschnitzel & kalfsoester
- Kalfsbiefstuk
- Lamsbout
- Lamskoteletjes & lamsrack
Kip & scharrelhoen
Dagvers, ook gebraden
- Kipfilet (ook gemarineerd)
- Kippoulet & kipschnitzels
- Drumsticks & kippenpoten
- Kippenvleugels
Huisspecialiteiten
Vlugklaar uit eigen keuken
Door ons gekruid, gemarineerd en opgerold. Thuis alleen nog even in de pan. Met het bakadvies erbij.
AmstelpleintjeEigen recept
Lekker stukje varkensvlees met ons eigen mengsel van heerlijke kruiden.
Bakadvies15 minuten bakken
Katenhaasje
Varkenshaasje omwikkeld met katenspek en lekkere kruiden.
Bakadvies± 15 minuten zachtjes in ruim boter
Kipvink
Gekruid kipfiletje omwikkeld met rauwe ham en katenspek.
Bakadvies± 10 minuten zachtjes braden
Blinde vink (kalfs)
Gekruid kalfsgehakt omwikkeld met een dun plakje kalfsschnitzel.
Bakadvies± 12 minuten in ruim boter
Minute steak
Dun lapje biefstuk, heerlijk gemarineerd.
Bakadvies± 2 minuten bakken
Bieslooksteak
Dun lapje biefstuk in een bieslookmarinade.
Bakadvies± 2 minuten bakken
Rollade steak
Een plak heerlijk gemarineerde lenderollade.
Bakadvies4 minuten bakken
Feest & catering
Gezellig samen aan tafel
Verjaardag, kerst of straatfeest: wij maken het feestelijk op en u hoeft alleen nog aan te schuiven. Vooraf bestellen in de winkel, per telefoon of mail.
Gourmet & fondue
Van standaard tot super de luxe, Asia en Mexico. Op schaal of per soort verpakt.
vanaf € 7,50 p.p.
Barbecue
Pakketten om zelf te grillen, of een complete barbecue met salades en stokbrood.
vanaf € 9,95
Buffetten
Borrel, Hollands, Oosters, Italiaans of koud-warm du Chef. Gratis bezorgd in Uithoorn.
vanaf € 20,00 p.p.
Partyschotels
Borrelgarnituur, rundvlees- en zalmsalade, antipasti en worst-kaasschotels.
vanaf € 25,00
De smulsteen
Vlees en groente op een ovensteen. 25 minuten in de oven en direct op tafel.
vanaf € 29,50
De partypan
Ruim 140 warme hapjes of vijf soorten stamppot, warm gehouden aan tafel.
vanaf € 49,95
Gratis bezorgd
Buffetten en barbecuecatering in heel Uithoorn
Vers uit eigen keuken
Vleeswaren en maaltijden
Het team
Vakmensen achter de toonbank
Vakmensen die weten wat ze snijden en u graag adviseren. Even geen tijd om te koken? Onze maaltijden zijn compleet met vlees, aardappelen en groente, en prima in te vriezen.
Vacature
Winkelmedewerker gezocht
Zin om bij ons in de winkel te werken? Kom langs of bel even.
0297 53 00 17Langskomen
Aan het Amstelplein
- Maandag8.00 – 18.00
- Dinsdag8.00 – 18.00
- Woensdag8.00 – 18.00
- Donderdag8.00 – 18.00
- Vrijdag8.00 – 18.00
- Zaterdag8.00 – 17.00
- ZondagGesloten
- Amstelplein 75, 1421 SB Uithoorn
- 0297 53 00 17
- bestellingen@gertstronkhorst.nl
Veelgestelde vragen
Goed om te weten
Hoe ver van tevoren moet ik bestellen?
Gourmet-, fondue- en partyschotels, buffetten en barbecues bestelt u vooraf. Hoe eerder, hoe beter, zeker rond de feestdagen. Bel of mail ons, dan denken we graag mee.
Bezorgen jullie?
Buffetten en barbecuecatering bezorgen we gratis in Uithoorn, inclusief wegwerpborden en bestek. Broodjes uit de webshop haalt u op in de winkel.
Kan ik een barbecue lenen?
Bij de barbecuecatering gebruikt u een gasbarbecue met gas (exclusief schoonmaken). De barbecuepakketten zijn exclusief barbecue.
Hoe werkt de borg voor de partypan en smulsteen?
De partypan krijgt u in bruikleen tegen € 35 borg, de smulsteen met houder tegen € 15 borg. U krijgt de borg terug als alles schoon en heel wordt ingeleverd.
Kan het vlees feestelijk worden opgemaakt?
Ja. Gourmet- en fonduevlees maken we op schaal op, of we verpakken het per soort in luxe bakjes. Barbecuepakketten kunnen ook naar wens worden opgemaakt.
Iets te vieren? Wij zorgen voor de tafel.
Bel of mail ons met uw wensen. Wij denken mee over hoeveelheden, opmaak en bezorging.